Od diety paleo do kuchni współczesnej – relacja
W Miejskiej Bibliotece Publicznej w Morągu odbył się wykład Jolanty Jankowiak-Wydry pt. „Od diety paleo do kuchni współczesnej”. Prelegentka w ciekawy sposób przedstawiła historię kulinariów, sięgając od prehistorii po czasy współczesne.
Uczestnicy dowiedzieli się, co jadły społeczności prehistoryczne oraz jak wyglądały posiłki na królewskich stołach. Pani Jolanta zadała również pytanie o nasze podejście do jedzenia: czy jemy dla przyjemności, czy dla przetrwania?
W ramach spotkania można było spróbować ciast przygotowanych z dawnych odmian zbóż, co okazało się prawdziwą ucztą dla zmysłów.
To wydarzenie zainspirowało słuchaczy do głębszego zastanowienia się nad nawykami żywieniowymi. Dziękujemy pani Jolancie i słuchaczom za to wyjątkowe spotkanie!
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.
(MBP Morąg)
