Poradnik dot. m.in. uboju na własny użytek
Zachęcamy do lektury opracowanych przez Główny Inspektorat Weterynarii, poradników dotyczących prowadzenia uboju na użytek własny w gospodarstwie oraz prowadzenia „rzeźni rolniczej”.
Pismo przewodnie (PDF, 141.2 KiB)
Poradnik – Ubój na użytek własny w gospodarstwie (PDF, 308.4 KiB)
Poradnik – Rzeźnie rolnicze (PDF, 743.6 KiB)
(UM Morąg)