Smakowite lato na Warmii, Mazurach i Powiślu

Rozpoczął się cykl kulinarnych wydarzeń promujących żywność naturalną, tradycyjną, lokalną i regionalną województwa warmińsko-mazurskiego w 2023 roku.

Ideą wydarzeń z kalendarza imprez regionalnych jest kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej Warmii, Mazur i Powiśla.

Ważne jest również promowanie żywności opartej na surowcach pochodzenia lokalnego, ochronę regionalnego dziedzictwa kulinarnego, zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych oraz promocję restauracji i gospodarstw agroturystycznych z regionu Warmii, Mazur i Powiśla.

Pierwsze wydarzenia odbyły się już w czerwcu (Olsztyn, Biskupiec) oraz na początku lipca (Mikołajki), natomiast w najbliższym czasie spotkania zaplanowano w Kętrzynie, Gołdapi, Biesowie, Dubeninkach, Olsztynie, Olsztynku, Elblągu, Olszynach oraz Kraplewie.

SZCZEGÓŁOWY HARMONOGRAM:
– 8 lipca: Święto Ziarna i Majonezu – Kętrzyn
– 6 sierpnia: Regionalny Festiwal Pogranicza „Kartaczewo” – Gołdap
– 12 sierpnia: „Warmińska Uczta Pierogowa” – Biesowo
– 15 sierpnia: Święto Sękacza – Dubeninki
– 15 sierpnia: Święto Ziół – Olsztynek
– 25-27 sierpnia: XVII Elbląskie Święto Chleba – Elbląg
– 16-17 września: VIII Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa – Olsztyn
– 17 września: Warmińsko-Mazurskie Dożynki Wojewódzkie – Olsztynek
– 23 września: Festiwal dyni w Gminie Szczytno – Olszyny
– 24 września: XV Mazurski Dzień Ziemniaka – Kraplewo

(wwim)