Warmia i Mazury

Muchomor zielonawy zwany sromotnikowym to gatunek rokrocznie zbierający śmiertelne żniwo

I choć grzyb jest dość charakterystyczny to wciąż zdarzają się przypadki pomyłki kończące się w najlepszym przypadku poważnym uszkodzeniem wątroby, nerek lub innych narządów wewnętrznych…

Wystarczy dosłownie kawałek owocnika, za śmiertelną uważa się ledwie 30 gramów miąższu grzyba…

I choć w muchomorach zielonawych jest co najmniej kilka toksyn to najgroźniejsza dla ludzi jest alfa amanityna, która nie ulega neutralizacji ani podczas obróbki termicznej, ani suszenia czy marynowania.

Najczęściej muchomory zielonawe mylone są z gąskami zielonkami, gołąbkiem zielonawym i pieczarką.

(Lasy Państwowe)

error: Nie kopiuj!!!